Recept na kompot z rebarbory

Množství užitečných vlastností, posílení imunity a odolnosti proti nachlazení.

INGREDIENCE

rebarbora – 1 kg;
citron – 1 ks;
cukr – 250 g;
čištěná voda – 3 l.

PŘÍPRAVA

Vymačkejte citronovou šťávu pomocí odšťavňovače nebo ručně. Sceďte, abyste se zbavili dužiny a kostí. Zelené části zeleniny, listy jsou řezané. Sloupněte fólii a důkladně omyjte.

Nakrájíme na malé kousky, pokapeme citronovou šťávou. Voda se nalije do pánve, zapálí se. Přiveďte k varu, nasypte cukr a vařte ne déle než 5 minut. Citrusová šťáva se vylije a nalije se zelenina. Vařte do deseti 10. Sundejte z plotny.

Srolujte do suchých, sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete víčkem. Skladujte na tmavém místě ne déle než 1,5 roku. Pokud se kapalina časem zakalí, nelze ji dále konzumovat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *